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Rezepte

Alle Rezepte sind von uns schon so gekocht worden - und für gut befunden wurden. Was uns nicht schmeckt kommt hier nicht rein. Die Mengen und Zubereitungszeiten sind Erfahrungswerte. Die Reihenfolge der Kochschritte ist streng chronologisch.

Eine Formulierung wie: "Und nun nehmen Sie die geschälten, kleingehackten und etwa 1 Stunde auf kleiner Flamme gedünsteten ..." werdet Ihr hier nicht finden. Oder doch?

Der Aufbau der Rezepte gehorcht immer dem folgenden Muster:

In der Regel befindet sich vor dem gewünschten Rezept ein Foto, dann ist ein Foto des von uns gekochten und anschließend gegessenen Gerichtes auf der Rezeptseite. Diese Fotos sind - im Gegensatz zu den Fotos auf kommerziellen Seiten - ungeschönt und original! Meistens sehen die Gerichte in Natura besser aus, denn wir können - insbesondere bei warmen Gerichten - nur ein paar Minuten für das Anrichten opfern, denn schließlich wollen wir das Ganze ja auch noch essen ;-)

Alle Rezepte

Lasagne
Süßkartoffelcurry
Baguette
Mett-Porree-Eintopf
Fleischsauce à la THD
Pizza mit mächtiger Sauce
Flammkuchen
Pizza mit schneller Sauce
Grünkern-Sauerkraut-Auflauf
Quiche Lorraine
Kartoffelgratin mit Walnüssen und Blumenkohl
Schweinelende in Currylauch
Spargel-Lachs-Lasagne
Risotto alla Milanese
Spargel im Backofen
Spaghetti Carbonara
Ofentomaten
Schokoladentorte
Kastanienbrötchen
Fond
Granatapfelsalat
Süßkartoffel-Ziegenkäse-Auflauf
Käseplätzchen
Haselnussmakronen
Endiviensalat
Schichtsalat
Tarte Tatin
Kürbis-Quiche
Butterkuchen einfach
Traubengelee
Blumenkohlauflauf mit Schinken
Engelsaugen
Rote Bete-Salat mit Feta und Walnüssen
Pilz-Sauce Stroganoff
Weiße Bohnen-Suppe
Kürbis-Kartoffel-Curry
Nudelsalat
Erdbeersorbet
Kartoffelsalat Schwäbische Art
Hähnchen in Balsamico-Sauce
Rotkohlsalat
Maronenauflauf
Cannelloni vegetarisch
Kartoffelgratin mit Spinat
Schokoladencreme
Braten bei niedriger Temperatur
Aligot (Käse-Kartoffelpüree)
Rote Beete Quiche
Pilzgulasch
Chili sin carne
Paprikaschiffchen mit Soja
Bärlauchrisotto
Lammfilets
Gnocchi in Käsesahne
Frankfurter Grüne Sauce
Weincreme
Linsencurry mit Ziegenkäse
Krautsalat
Hühnerragout
Hackersatz aus Soja
Rotweinrisotto
Südseetraum
Fischfilet mediterran
Blumenkohlpüree
Focaccia
Fischgulasch
Lachs gebraten
Blumenkohl frittiert
Gebackene Mäuse
Sellerieschnitzel
Quarkbällchen
Wildgulasch
Kartoffellasagne
Blumenkohlauflauf
Hähnchen in Orangensauce
Lauchquiche
Hefekuchen
Linsensuppe
Käsewindbeutel (Gougères)
Gazpacho
Gebackene Süßkartoffeln
Balsamicozwiebeln
Parmesanpizza
Auberginenpizza
Nudeln
Hutzelbrot (Früchtebrot)
Aioli
Schinkennudeln
Nudeln mit Schinken
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Tofunese
Pasta mit Möhren
Reisauflauf
Sojabratlinge
Süßkartoffelauflauf
Burritos
Roggen-Weizen-Mischbrot
Sojageschnetzeltes mit Erdnusssauce
Blätterteigschnecken, herzhaft
Muffins mit Käse und Schinken
Muffins mit Speck
Amaretto-Mascarpone-Creme
Linzer Plätzchen
Nougat Semifreddo
Rehkotelett
Kaninchen in Rotwein
Kaninchenroulade
Bierbrot
Frischkäsestrudel
Bierdosenhähnchen
Currysauce
Tomatengemüse
Dampfnudeln
Ossobuco mit Gremolata
Gurkengemüse
Kartoffelgratin
Hähnchenfilet in Estragonsoße
Süßkartoffeltarte
Croustade aux pommes
Reisfleisch exotisch
Paprikagemüse
Rotkohl
Kartoffelgemüse
Serviettenknödel
Roggenbrot
Sauerteigansatz
Tortillas
pikante Cracker
Pizzabrötchen
Fischfilet im Gemüsebett
Fisch im Tomatenbett
Kabeljau an Senfsauce
Lende im Blätterteig
Pilztopf mit Kalbfleisch
Kalbssteak unter Trüffelkruste
Schweinelende mit gebratenem Spargel
Schweinelende mit Pflaumen
Wirsingroulade
Hühnercurry
Putenfleisch in Kokosmilch
Truthahn mit Whisky
Eierlikörkuchen
Heidelbeer-Muffins
Spritzgebäck
Zimtsterne Zimtplätzchen
Rumtopf
Pfannkuchen
Gnocchipfanne
Mais-Krabben-Suppe
Tomatensuppe
Kartoffelpuffer
Bruschetta
Parmesan-Chips
gebeizter Lachs
würzige Cracker
Hackfleischquiche
Gemüseröllchen mit Tomatensugo
Kesselkuchen
Pilzcurry mit Mandeln
Zwiebelkuchen
Dattelplätzchen
Walnussplätzchen
Tofu-Knusperwürfel
Rösti
Apfel-Pilz-Auflauf
Erbsensuppe
Kartoffelsuppen-Toppings
Kartoffelsuppe-Grundrezept
Kartoffelsuppe mit Krabben
Chili con carne
Sour Cream
Ofenkartoffeln
Spargelauflauf
Thai-Tagliatelle mit Garnelen
Roulade
Basilikum-Gnocchi mit Tomatensauce
Nuss-Stängchen
Pastinaken mit Joghurtcreme
Mousse de chocolat
Kalbsbraten bei Niedrigtemperatur
Wirsinggemüse
Hähnchenbrust mediterran
Brokkolipüree
Sauerbraten
Pflaumenmarmelade
Semmelknödel
Kräutersuppe
Guacamole
Kartoffelroulade
Leber
Schnitzel
Quarkblätterteig-Stückchen
Panettone
Paprikagemüse gedünstet
Hähnchen in Cashewkruste
Zwiebelgemüse
Hackbraten á la Gote
Zucchinigemüse
Schokopflaumenkompott
Erdbeer-Trifle
Crêpes mit Ricotta-Spinat-Füllung
Gefüllte Tomaten
Kohlrabigemüse
Rinderbraten
Rote Bete Suppe
Kohlroulade
Rotkohl-Roulade
Honig-Senf-Sauce
Butterplätzchen
Bremer Brot
Orangenplätzchen
Buttermilchrisotto
Kartoffelgratinersatz
Liptauer
Tsatsiki
Cevapcici
Schinkenröllchen
Geeistes vom Kaffee
Pilzrisotto
Wattekuchen
Kartoffelauflauf
Avocadosalat mit Krabben
Blumenkohl-Broccoli-Quiche
Kartoffelgratin mit  Lende
Kartoffelgratin mit Zucchini
Käseauflauf
Kirschenmichel
Bratapfel herzhaft
Möhren-Lauch-Quiche
Jägertopf
Möhren mit Lamm
Ofensuppe
Tortilla-Füllung
Feuerzangenbowle
Käsespätzle
Spaghetti Aglio, Olio e peperoncino
Spätzle
Zwiebelpfannkuchen
Quark-Öl-Schnecken
Pizza-Waffeln
Pilzlasagne mit Weißkohl
Champignoncremesuppe
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Spargelcremesuppe
Kürbissuppe
Kürbissuppe mit Schafskäse
Forellenmousse auf Pumpernickel
Apple Crumble
Kartoffelbrei
Eier in Senfsauce
Backofenpflaumen
Kartoffelpizza
Kirschmarmelade
Handkäs mit Musik
Hähnchenbrust mit Orangensauce
Hähnchenbrust mit Pflaumenfüllung
Cashewkerne süß-feurig
Wildmedaillons mit Mango und Ananas
Hühnchen mit Cashewkernen
Grapefruit-Schoko-Becher
Königsberger Klopse
Obstsalat mit Ingwersahne
Lende mit Nektarinen
Laugengebäck mit Soda oder Natron
Rettichsalat mit Radieschen
Tomaten mit Mozzarella
Hackfleischbällchen
Erdbeereis
gefüllte Paprika
Thunfischcreme
Blumenkohl
Seeteufelbraten mit Kartoffelbrei
Knäckebrot
Jakobsmuscheln
Kartoffelklöße
Schokoladeneis
Erdbeersauce
Blätterteigstangen
Wurstkuchen
Kirschkompott mit Schokolade
Frühkartoffeln im Backofen
Amarettocreme
Empanadas mit Hähnchenfüllung
Schweinefilet mit Pfirsichen
Brownies
Waffeln
Dorade im Salzbett
Pflaumenmus
Rhabarber mit Joghurt
Pfirsich-Cantucci-Trifle
Hühnercurry mit Aprikosen
Steak mit Champignons
Polenta
Hühnerbrust mit Vanillegemüse
Filet Wellington
Schneeflöckchen
Lebkuchenbrownies
Bratapfel
Grüne Bohnen
Fisch in Kokossauce
glasierte Schweinelende
Chinesischer Fisch
Vanillesoße
Gemüsereis
Hühnchen in Salsa Verde
Geschnetzeltes
Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln
Crêpes
Zucchininudeln
Apfel-Carpaccio
Kotelett (gefüllt)
Schoko Cups
Honigbanane
Putenschnitzel
Chop Suey mit Schweinefleisch
Chop Suey vegetarisch
Spinat
Tomatenreis
Westernkartoffeln
Schweinefleisch süß-sauer
Schweinefleisch mit Frühlingszwiebeln
Wildschwein (Frischlingsrücken)
Toskanische Rouladen
Schwarzweißgebäck
Vanillekipferl
Tiramisu - leicht!
Zabaglione (italienische Weinschaumcreme)
Spargel
Tortilla mit Kartoffeln
Möhrensalat
Moretum
Obatz`de
Lauchrisotto
Möhrengemüse
Pilze in Honig
Ratatouille
Reisbrei
Gebratener Reis
Sauerkraut
Rotbarschfilet
Lende
Minutengulasch
Ribbsche mit Kraut
Rollbraten im Römertopf
Rumpsteak
Schnitzel kanarische Art
Putencurry
gefüllte Putenbrust
Pute im Ofen
Lebkuchen
Möhrenkuchen
Apfel-Zimt-Muffins
Muffins mexikanisch
Muffins griechisch
Müesliplätzchen
Rotweinkuchen
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat (weiß)
Nougat-Trüffel
Obstsülze
Panna Cotta
Pflaumen in Portwein
Orangenpunsch
Pfirsiche gebacken
Lauch-Tomaten-Pfanne
Lachsquark
Kartoffeln a la Mälzer
Kirsch-Nuss-Kuchen
Kokosmakronen
Käsefondue
Freitagssalat
Gurkenquark
French Toast
Frikadellen
Gulasch
Hackbraten
Haschee
Kalbsgeschnetzeltes
Grissini
Himbeercreme
Karamelnüsse auf Eis
Gemüsebratling
Kartoffelsalat
Champignonsalat
Eiersalat
Grillkartoffeln
Bratkartoffeln
Fischcurry
Butterkuchen
Feigenwürfel
Erdbeerquark
Crema catalana
Champignons in Sahnesoße
Bruschetta aus der Pfanne
Heiße Datteln