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Rezept von Ursula:

Weincreme

für 4 Personen

Zutaten

2 Eier, 0,5 l trockener fruchtiger Weißwein, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 25 g Mondamin, 0,25 l Sahne

Zubereitung

  1. alles bis auf die Sahne kalt verrühren
  2. aufkochen lassen
  3. Sahne schlagen
  4. während des Erkaltens unterziehen
  5. kalt oder warm servieren

Zeitbedarf

30 Minuten

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letzte Änderung 2006-12-18