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Gnocchi in Käsesahne
3 PortionenZutaten
400 g Gnocchi, 150 g Kirschtomaten, 2 Zwiebeln, 100 g würziger Käse, 200ml Schlagsahne, 0,5 Teelöffel Salz, 1 Prise Pfeffer, 0,5 Teelöffel Cayennepfeffer, 5 g Butter, 10 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Gnocchi in Öl ca. 5 Minuten anbraten
- Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden
- Tomaten halbieren
- Käse fein reiben und zsammen mit Salz und Pfeffer unter die Sahne rühren
- Auflaufform mit Butter einfetten
- Gnocchi in die Auflaufform geben und Käsesahne-Mischung zugeben
- Zwiebeln in Öl anschwitzen, Tomaten zugeben und kurz mitbraten
- mit Salz und Pfeffer abwürzen und über dem Auflauf verteilen
- 15-20 Minuten bei 175°C mit Umluft überbacken
Zeitbedarf
30 Minuten
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letzte Änderung 2019-05-28