Möhrengemüse

für 2 Personen

Zutaten

500g Möhren, 2 Zwiebeln, 30g Butter, 100ml trockenen Riesling, 0,5 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden
2. Zwiebeln fein würfeln
3. Zwiebeln im Topf in der Butter glasig dünsten
4. Möhren dazugeben, Wein dazugeben
5. Möhren in etwa 45 Minuten weich dünsten
6. mit Salz abschmecken

Zeitbedarf

60 Minuten

dazu paßt

Kartoffelbrei

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letzte Änderung 2006-12-17