Reisbrei

für 2 Personen

Zutaten

125 g Reis, 750 ml Milch, 1 Prise Salz, 1 Stückchen Vanille, 50 g Zucker, 20 g Butter

Zubereitung

1. Milch mit Salz und Vanille zum Kochen bringen
2. Reis hineingeben
3. bei schwacher Hitze weich quellen lassen (ca. 30 min)
4. vor dem Anrichten Zucker und Butter unterrühren

Zeitbedarf

ca. 40 Minuten

dazu paßt

Zucker und Zimt, Apfelmus

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letzte Änderung 2006-12-17